sale
Due ingredienti per questo delizioso formaggio spalmabile. Se vi piace il Philadelphia o le creme simili potete farlo in casa così facilmente che si impiega più tempo a scriverlo che a farlo. Oltre ad avere il quantitativo di grassi che scegliete voi, anche zero, è freschissimo, senza nessun additivo. In frigo dura tre giorni Regolate voi la quantità, ogni vaschetta di yogurt greco è 150 g di solito. Ottimo misto di capra e di mucca, scegliete voi, come potete scegliere quello a 0% grassi o 2, 5, 10% e potete aromatizzarlo come desiderate, con salmone, con olive o erbe aromatiche...
Mescolate i tre vasetti in una tazza, unendo sale a piacere. Versate in un tovagliolo asciutto pulitissimo, mettete in un colino con sotto una tazza, coprite e lasciate scolare per 24 ore. Trasferite in un contenitore ermetico e poi gustatelo spalmato sul pane croccante. Fine!
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